Limonade

Midi, 30 degrés à l’ombre… Se passe de commentaires.

Dans son petit body et pieds-nus, J. sue des pieds!!! <– se passe aussi de commentaires.  Grognon, il ne mange pas et dort beaucoup.  La chaleur est tellement accablante qu’elle en mettrait un chameau KO!

Tout a l’heure, les filles vont rentrer de l’école et la garderie.  Voulant faire ma Martha Stewart, je me suis mise en tête de leur préparer une limonade.  Je crois avoir trouvé une bonne recette, quoique un peu trop sucrée à mon goût.  Mais ça, c’est une question de goût.  Y’a qu’à diminuer la quantité de sucre.

Je donne les proportions et pour ne pas enfreigner de loi, copyright, droits d’auteurs machin, ça c’est le lien du site web où j’ai retiré la recette :

http://www.elise.com/recipes/archives/000479perfect_lemonade.php

Pour 1 verre de sucre, il faut 1 verre d’eau et 1 verre de jus de citron frais.  Première astuce, combiner le sucre et l’eau dans une casserole et faire fondre pour obtenir un syrop.  De la sorte, le sucre ne tombera plus au fond du pichet de limonade.  Ensuite, ajouter le jus de citron.  Mélanger un peu et rajouter 4 verres d’eau froide.  40 minutes au frigo et le tour est joué!  Ma très chère R.S. si tu lis ceci, j’attends avec impatience tes variantes et ajouts sur la recette de base

Maintenant, faut trouver une recette de sauce pour les pâtes du déjeuner…  Ciao!

 

** NOTE ** Il ne faut pas cuire la limonade!!!  On fait fondre le sucre dans l’eau uniquement pour que le sucre soit bien dissout et ne retombe pas en grain dans le fond du pichet.  Une fois que le syrop est obtenu, on éteint et on y ajoute le citron et les 4 verres d’eau fraiche.