Quotidienne

J’ai les doigts qui me démangent.  Je dois écrire, je DOIS ajouter une page a mon blog… mais quoi ???

Vous raconter qu’il fait chaud, par exemple, que l’été s’est installé tôt dans notre village perdu au fin fond du diable.  Chose qui en général prend beaucoup de temps!  Beyrouth va à la plage depuis 2 mois quand nous on descend de notre cabane perchée sur la montagne se dorer les jambes.  On oublie que parce qu’il fait gris chez nous ne veut pas nécessairemetn dire qu’il fait gris sur la côte.  Avec un peu de chance, le 7 juin, il fera tout aussi beau et chaud pour l’anniversaire de S.

L’anniversaire de S. !!! Je suis à 9 jours de la date et les préparatifs qui avaient pourtant bien commencés stagnent.  Ma chère R. tu me donneras ton remède, ta potion miracle… Me shooter à la caféine, ca n’a plus tellement d’effet.  Et le thé vert, c’est un energisant… mais à la longue, on s’en lasse.  Pas ce qu’il y a de plus pimenté comme boisson.  Je serai de tout coeur avec toi et penserai très fort à ton état mental et physique au bout de 113 omelettes, 146 pizzas et cent quarante-douze bouchées de hot dogs !

J., mon p’tit J… Il s’est fait piquer hier; vilain vaccin.  Il a été fort comme un champion.  Un tout petit “bheuuu” et puis après, c’était après le pédiatre qu’il en avait!  Moi aussi d’ailleurs!  On n’a pas idée de transporter mon fils de la table à la balance et de la balance à la table comme un vulgaire morceau de gigot!  Vous savez, les jambons qu’ont fait rotir sur une brochette, ficelé, la tête en bas…

M., ma p’tit M… Elle a décidé que la garderie, ça ne l’intéressait plus!  Du coup, c’est la crise tous les matins.  Il va falloir qu’elle prenne son mal en patience encore une petite semaine.  Le temps de faire passer l’anniversaire de S.  Après ça, je la garde à la maison… et on ira faire bronzette ensemble ! :)  La plage… je dois faire le plein de sable, d’eau salée et de soleil.  Le Canada, c’est génial mais… il manque la plage!

Côté actu, on a élu un président, et on a choisi un premier ministre (le même) et on attend… La nouvelle équipe du gouvernement sera sensiblement la même que la précédente.  Les problèmes resteront les mêmes.  Et au final, le résultat sera le même.  Il y aura Boum!  Mais reste à savoir quand Boum il y aura.

Et dernière nouvelle, non la moindre, mon frère, le zinzin par excellence, arrive!!!  On va bien s’amuser

Je file vérifier la cuisson de ma “kafta et patates”.  Je fais rôtir les pommes-de-terre un peu… hmmm.  J’ai faim !

 

Les kilos, les enfants, popotte et magasinage

Petit tour sur la balance hier soir.  Au départ, c’était pour me déprimer et m’obliger à faire un régime plus… drastique on va dire.  J’étais certaine que l’aiguille n’avait pas bougé depuis le dernier mois.  Mais, oh! surprise.  52 jolis kilos tout ronds… 52 kilos  WOUAW!!!  Et un autre kilo parti!  Il en reste encore officiellement 2 (et officieusement 3, je le rappelle).

Le secret?  Rien… J’ai juste réduit les portions, surtout celle du soir.  Pour bien me remplir la panse, je broute des légumes.

A. ma chère A. fait toujours des siennes.  Aux dernières nouvelles, elle a pris sa décision et quitte au mois de juin… et puis non, comme sa “ikama” finit au mois de juin mais que on donne toujours un 3 mois de plus, elle me donne jusqu’en septembre.  A noter que son contrat finit le 13 juin 2009.  Elle me l’a annoncé, chewing gum en bouche et attitude de “tough“, style gang de philippinos ou latinos ou chinese… avec l’attitude, les gestes et les mimiques.  Et à bien y penser… qu’elle s’en aille !!!

On est à J-21 de l’anniversaire de S.  Sans vouloir lui organiser un mini-mariage (à la façon bien “de chez nous”), il faut bien lui faire une fête digne d’une petite princesse.  Déjà, pour commencer, elle a choisi le thème “jardin”.  Je m’attendais à tout, sauf celle-là!  Je m’attendais à princesse, petite syrène, ballerine…  Du coup, c’est rassurant de voir que ma petit S. à des goûts bien plus terre-à-terre, des intérêts d’un enfant de 4 ans.  J’ai fais ma petite recherche et je suis tombée sur un site super sympa.  Avis à toutes les mamans qui ont envie d’organiser un super anniversaire sans avoir à dépenser une fortune et faire dans le m’as-tu-vu:

http://www.amazingmoms.com/htm/party_bigbirthdaylist.htm

 J-40 avant notre voyage à Montréal.  Là aussi, il y a besoin d’organisation.  Compléter les gardes-robes des enfants (shoping time!), reservation de voiture, reservation des places d’avions pour pouvoir espérer un landau (je dis bien espérer parce que au Liban, il y a toujours des ploucs pour se faire pistoner et prendre les places normalement réservées aux familles avec enfants… pour pouvoir s’étaler et étendre leurs grosses jambes poilues !!!! <– cette fois-ci, ci ça m’arrive ENCORE, je HURLE!  Je hurle après la dame au guichet, après l’hôtesse et après les ploucs aux grosses jambes poilues!)

Menu d’aujourd’hui: thaïlandais.  C’est mon repas-sauvetage.  Quand y’a pas l’temps ou pas d’idée (surtout les samedis), c’est ZE idea.

Trève de blabla… allons faire quelque chose d’utile… ranger tiens, pour changer

Mission “Saving Bird”

Avec les travaux qu’on effectue à la maison (laissez-moi les énumérer, just to name a few… nettoyer la façade, étanchéité de la façade, isolation thermique du toi, installation de panneaux solaires…) on découvre des “surprises” tous les jours.  La dernière était nichée sous le faux-plafond de la fenêtre: deux oisillons, perdus et affamés.  Et voilà!  J’avais trouvé le programme des enfants pour l’après-midi (chose qui n’est pas très évidente… on finit par manquer d’originalité assez vite): Mission “Saving Bird”.

Piou! Piou! Piou! ou Cui! Cui! Cui!, c’est selon.

Heureusement que A. était là.  Elle allait faire quelque chose de bien, all the way, pour une fois.  Elle nous a montré comment leur donner à manger et boire.  S. était dégoutée (je ne m’attendais pas au contraire) et M. voulait leur montrer toute son affection en les écrasant à pleines mains.  Il fallait que ces pauvres petits retrouvent leur maman, presto!

J’ai envoyé A. les déposer avec leur boîte en carton sur le balcon de ma chambre, loin des petites mains dangereuse de ma petite M.  Je pensais déjà à l’organisation entourant ces petites choses: leurs repas (continus, non-stop, sans arrêt), la confection d’un nouveau nid, comment les tenir au chaud durant la nuit, comment les protéger du vent, du chat, des ouvriers qui reviendront les jours suivants, des 2 énormes colosses de la voisine… Avec tout ce qu’il y a à faire dans cette maison, il ne me manquait plus que cette nouvelle “balbouché”!!!  Les poissons rouges et on y arrive à peine (ils sont la responsabilité de mon mari, heureusement!).

Heureusement pour moi, ce qui semblait être les “parents” survolaient le nid d’appoint depuis un moment.  Lorsque nous sommes monté leur donner à manger (cette fois-ci sous l’initiative de S. … toujours aussi dégoutée), ils avaient disparus…  Et on entendit piailler au loin, dans le chêne… Et ils vécurent heureux et eurent beaucoup d’enfants… Et on entendit S. hurler de ne pas avoir pu leur donner à manger avant qu’ils ne s’en aillent retrouver leurs parents.

Mission accomplished.

Pour faire suite a la “Limonade”, bien fraîche finalement, elle n’est pas trop sucrée.  Elle est juste comme il faut!  Et comme j’étais dans ma lancée, j’ai fais bouillir des artichauts, une salade fraîche (tomates, concombres, laitue, oignon vert, ba2lé [je crois qu'on dit ça "pourpier"]), une salade de pâtes (pâtes coquilles, 4 grosses tomates juteuses, oignon vert, une bonne poignée de menthe et de persil hachés, une bonne poignée d’olives noires dénoyautées, vinaigrette), j’ai épluché un ananas bien mûr… Et voilà!  Au menu aujourd’hui, du poisson.

Bon, c’est pas tout, mais je dois encore habiller S. pour l’école, M. pour la garderie, donner son biberon à J. qui nous a fait une crise de pleurs hier soir avant le dodo (ce qui n’est pas dans son habitude… comme quoi, la chaleur finit par avoir raison de tout le monde), m’habiller, sortir arroser les plantes qui se font massacrer par les ouvriers et leurs grosses pattes…. j’arrête!

Oh!  Et un dernier truc pour mes amis “là-bas”. Go! Habs Go!

 

Limonade

Midi, 30 degrés à l’ombre… Se passe de commentaires.

Dans son petit body et pieds-nus, J. sue des pieds!!! <– se passe aussi de commentaires.  Grognon, il ne mange pas et dort beaucoup.  La chaleur est tellement accablante qu’elle en mettrait un chameau KO!

Tout a l’heure, les filles vont rentrer de l’école et la garderie.  Voulant faire ma Martha Stewart, je me suis mise en tête de leur préparer une limonade.  Je crois avoir trouvé une bonne recette, quoique un peu trop sucrée à mon goût.  Mais ça, c’est une question de goût.  Y’a qu’à diminuer la quantité de sucre.

Je donne les proportions et pour ne pas enfreigner de loi, copyright, droits d’auteurs machin, ça c’est le lien du site web où j’ai retiré la recette :

http://www.elise.com/recipes/archives/000479perfect_lemonade.php

Pour 1 verre de sucre, il faut 1 verre d’eau et 1 verre de jus de citron frais.  Première astuce, combiner le sucre et l’eau dans une casserole et faire fondre pour obtenir un syrop.  De la sorte, le sucre ne tombera plus au fond du pichet de limonade.  Ensuite, ajouter le jus de citron.  Mélanger un peu et rajouter 4 verres d’eau froide.  40 minutes au frigo et le tour est joué!  Ma très chère R.S. si tu lis ceci, j’attends avec impatience tes variantes et ajouts sur la recette de base

Maintenant, faut trouver une recette de sauce pour les pâtes du déjeuner…  Ciao!

 

** NOTE ** Il ne faut pas cuire la limonade!!!  On fait fondre le sucre dans l’eau uniquement pour que le sucre soit bien dissout et ne retombe pas en grain dans le fond du pichet.  Une fois que le syrop est obtenu, on éteint et on y ajoute le citron et les 4 verres d’eau fraiche.